武汉连续开启的“烧烤模式”把不少人都逼进了空调房里，恨不得换个轻松的工作。在江城却有一群特殊职业的人，没有热的烦恼，相反，他们的工作环境异常寒冷，甚至要穿着羽绒服才能工作。这些“冷”职业真如大家想得那么美好吗？

日前，记者兵分三路，体验三个极具代表性的“冷”职业：企鹅饲养员、滑冰教练和冷库工人，感受他们在冰点环境下的酸甜苦辣。

-2℃企鹅馆内

小伙穿羽绒服当冰上“保姆”

昨日下午2点多，武汉极地海洋世界企鹅饲养部领班牛斌，开始为140多只企鹅准备“晚餐”。

武汉持续高温，但记者发现牛斌说话有些鼻音，时不时还拿出纸巾擤鼻涕。原来，他前几天患了重感冒，刚退烧不久。“做我们这行感冒发烧是常事，尤其是在夏天。”

下午3点多，记者随牛斌进入企鹅馆喂食。穿上饲养员的日常工作装备——一件加厚的羽绒服和套靴，拉紧拉链，却还是在进入“冰天雪地”的企鹅馆时狠狠打了一个冷战，馆内保持-2℃恒温，与馆外温差有30多摄氏度，进来之前后背的汗水还未退去，口中已呼出白色的气。

喂食持续了将近一个小时，牛斌告诉记者，每只企鹅的食量是有差异的，喂食也都是“一对一”进行,每天上下午各一次。牛斌每天的工作时间是早八半到晚上五点，除了午休时间，每天在寒冷的企鹅馆里作业的时间超过四个小时。“最累的工作是每天早晨要花一个半小时清理企鹅的粪便，同时要将经过一天一夜已坚硬如铁的冰块铲除，铺上新的碎冰。总是会干出一身汗。”

记者注意到，包括牛斌在内的13位企鹅饲养员无一例外是一米八几的大个子，身材健壮。饲养部动物主管孟先生证实，他们特意挑选体格壮硕的小伙子做企鹅饲养工作，一是因为劳动量大；二是一般体质较弱的人根本受不了每天这样忽冷忽热的折腾。

牛斌有一位温柔漂亮的女朋友汪颖，是极地海洋世界的北极熊饲养员。闲时，汪颖也会来到企鹅馆，看看企鹅，也看看男友专注工作的样子。“他很喜欢小动物，很有爱心，这也是我喜欢他的原因之一。”汪颖告诉记者，去年9月，因为发现馆内水池边一块石头经常刮伤企鹅，牛斌在清理这块石头时不慎落入0℃的水池中，他的棉衣棉裤全部被水浸透，几乎要沉入池底，多亏同事及时将他拉起。

牛斌月薪仅2000余元，他说做这份工作是因为热爱。“像照顾自己的孩子一样照顾每只企鹅，看着它们健康，自己也会快乐。”

东北滑冰教练累并快乐着

伴着悠扬的音乐，在晶莹而结实的冰面上舒展身姿、转身、起跳……在众人眼里，滑冰运动绝对称得上高端、洋气、上档次。

高温下，滑冰教练的工作也让人十分艳羡。不过，在-5℃的冰面上工作也不是轻松活。“累并快乐着”，是教练们自己的总结。

前日中午，在武汉国际广场溜冰场，约1200平方米的冰场上，聚集了不少前来滑冰的市民，来自东北的90后滑冰教练罗钰闫龙显得特别打眼，超过1米8的个子，穿着橘黄色T恤的他正指导一位7岁的孩子。这位年轻的国家健将级运动员，其实来头不小，从4岁开始学习花样滑冰，现已有14年的花样滑冰经历，曾获得2008-2009年亚洲花样滑冰锦标赛亚军、全国亚洲花样滑冰锦标赛第三名。

“暑假里，学滑冰的小孩子很多，每天可能要工作8-9个小时。但最忙的时候是春节那阵，时间更长。”罗钰闫龙告诉记者，由于课程排的很满，最近都没怎么休息，但他表示并不觉得累。

据了解，溜冰场教练员在暑期一般有10-15节课，一堂课在30分钟，每次冰上教学，罗钰闫龙会穿上长裤长袖，“全副武装”。工作人员介绍，溜冰场室温大概是10℃，但冰面温度却在-5℃左右，所以还是需要注意保暖。

连续十几堂课，穿着冰鞋指导学生滑行，日积月累，脚难免受到伤害。“脚踝以前锻炼时曾经撕裂过，不过现在已经好了。”罗钰闫龙一脸轻松地告诉记者。

数小时的工作，滑冰教练们却并不觉得枯燥，总教练李东海笑称，“像这样的天气，在溜冰场工作还让许多人羡慕不已呢，不过话说回来，如果是在节假日，我也宁愿呆在家里不出门，武汉夏天真是太热了。”

-20℃冷库里

工人大衣外面是冰里面是汗

走进武汉肉联公司右拐，一片片冷库一字排开，不多时便来到3号冷库楼下，6层高楼看似不起眼，却藏着1.5万吨鸡鸭鱼肉、雪糕、蔬菜等，它们将以此为集散地运向武汉大大小小的生鲜市场。

昨日中午12点，在一间不大的厂房，56岁的王维国抽空赶紧扒了几口饭，他的工友从外面买来一瓶白酒，几个人围在一起喝了几口，暖暖冰冻了大半天的身子，外面集装车辆依然穿梭不停，留给他们吃饭和休息的时间不到一个小时，等货运车一来，他们又要开始紧张的忙碌了。

不久，王师傅便接到搬运任务，将仓库成袋的冰冻鸡肉搬至等在外面的集装车，记者获准一同进入冷库。电梯停靠在3楼，拉开冷库的大门，一股冷气便扑面而来，王师傅将小推车麻利地送进去，调度长给记者拿来一件绿色棉大衣披上，大约有5斤多重，即便这样，不到一分钟，也开始瑟瑟发抖了。

抬头时猛然发现，仓库顶上结了一层厚厚的冰，垂下来的冰柱居然超过了30厘米，“这里的气温在零下18℃到零下22℃，所以地上和屋顶都结了冰。”王师傅说。不一会，他便将整袋的鸡肉堆满了小推车，然后和工友一道往外拉，往返几趟后，这一单任务算是做完了。

王师傅告诉记者，他做冷库工已有10多年了，每天工作时间都在10个小时以上，平均下来，每人一天要搬15吨货。

“最要命的不是工作辛苦，而是温差巨大。”王维国工友熊师傅笑称，“干我们这一行，进去是东北，出来是武汉。”因长期处在极寒的工作环境中，冷库工们随身都穿着一件棉大衣，也来不及换，从零下20℃的仓库中出来，一下子便又是近40℃的高温，可谓冰火两重天，衣服一天不知要汗湿多少次。

就算不进进出出，只在冷库里搬货，因为劳动量大，工人们也是大衣外面是冰，里面全是汗。